Ajankohtaista
Sommelieryhdistys julkaisee yhdistyksen ja toimialan ajankohtaista tietoa
Facebook- ja Instagram-kanavissaan. Tule seuraajaksemme!
Happy International #Tempranillo Day! 🍇 Tempranillo is Spain’s premier black #wine grape variety, named from the Spanish word temprano ("early"), which refers to its early-ripening nature compared to other regional red grapes.🍷#viini #sommelier #Finnishsommeliers
Vantaa saa ensi kesänä omat viinifestivaalit! 🍾🥂 Vantaan Viinijuhlat tuo Myyrmäen stadionille musiikkia, ruokaa ja viinejä 9.–10. heinäkuuta. Kahden päivän aikana tapahtumaan on luvassa toistakymmentä artistia, ja mukana on myös paikallisia toimijoita kuten tikkurilalainen ravintola Vintero.😋 Vantaan Sanomien uutisen mukaan tavoitteena on tehdä juhlasta vuosittainen tapahtuma ja houkutella paikalle yli 6 000 kävijää päivässä.🍷#viini #wine #viinijuhla #vantaa #SuomenSommelierit
Marraskuun sommelier Susanna Storbacka työskentelee Vaasassa EIJN Bar -ravintolan ravintolapäällikkönä. 🍷 Lue Susannan haastattelu viini- ja ruokavinkkeineen nettisivuiltamme 👉 sommeliers.fi/kuukauden-sommelier!#sommelier #kuukaudensommelier #WinEi #ravintola #SuomenSommelierit
Marraskuussa on mahdollisuus suorittaa ASI Exam Certification 2! Koe järjestetään maanantaina 16. marraskuuta klo 11:00 - 15:00 sommelieryhdistyksen toimitilassa osoitteessa Ruusulankatu 18:The assessment for ASI Certification 2 is designed to cover the general knowledge required for a sommelier to feel comfortable with any international or domestic customer. The skills cover a wide range of international knowledge and professional skills that a sommelier needs to perform their duties with ease in most environments. The skills focus on brands/products/recipes known or distributed worldwide, as well as viticulture, winemaking, grape varieties, service etiquette, wine tasting protocols, inventory management, customer service, food and wine pairings, etc.More info & registration: sommeliers.fi/events/for-professionals-asi-exam-certification-2/#exam #wine #asisomms #sommelier #SuomenSommelierit
Hyvää isänpäivää kaikille juhlapäivää viettäville! 🎂🥂#isänpäivä #fathersday #wine #cork #SuomenSommelierit
Happy International #merlot Day! 🍇🍇 Merlot is the second-most planted grape variety in the world.🍇 Birthplace: Southwestern France, specifically Bordeaux. First recorded in the 1780s under the name Merlau.🍇 Famous for a smooth, plush, and velvety texture. It features thinner skins and fewer seeds than Cabernet Sauvignon, resulting in lower astringency and softer tannins.🍇 Flavor notes: Typically displays flavors of ripe plum, black cherry, blackberry, cocoa, and dried herbs, often developing notes of vanilla, clove, and tobacco with oak aging.🍇 Acidity and body: Medium-to-full body with moderate acidity and an alcohol content usually ranging from 13% to 14.5%.Where it grows best?🍇 Bordeaux (France): It is the most widely planted grape in Bordeaux. It dominates the Right Bank, where it is bottled either on its own or blended with Cabernet Franc — producing some of the world's most expensive wines, like Pétrus. On the Left Bank, it is blended with Cabernet Sauvignon to soften the wine.🍇 Global Presence: Widely cultivated across Italy (including Super Tuscans), California, Washington State, Chile, Australia, and New Zeala#wine##viiniv#sommeliere#FinnishSommeliersliers
